Bolo de Maçã e Coco

Name: Bolo de Maçã e Coco
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: Manteiga 4 colheres (sopa); Ovo 2 unidades; Leite 1 xícara (chá); Farinha de trigo 2 xícaras (chá); Fermento químico em pó 2 colheres (chá); Canela-da-China em pó 1 colher (chá); Maçã Verde 2 xícaras (chá); Coco ralado 100 gramas

vegetariana

diet

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30 min

10 porções

Valor nutricional

240,22 kcal

Receita enviada por Claudia Cristina Baes Dias

Em 22/04/2021

Ingredientes

4 colheres (sopa) de manteiga

2 unidades de ovo

1 xícara (chá) de leite

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 colheres (chá) de fermento químico em pó

1 colher (chá) de canela-da-china em pó

2 xícaras (chá) de maçã verde descascada e picada

100 gr de coco ralado seco

Como Fazer

1. Bata a manteiga com o açúcar e os ovos até obter um creme bem fofo. Alterne o leite com os ingredientes secos peneirados e bata bem. Junte a maçã e o coco ralado, misture devagar. Coloque em forma de bolo inglês, untada e enfarinhada. Asse em forno médio, por 45 minutos aproximadamente.

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