Bolo de Maçã e Canela do Adriano

Ingredientes

• 1. Bater no liquidificador os ovos, óleo, leite e a casca das maçãs.

• 2. Numa vasilha plástica misturar bem o açúcar, a canela em pó e as maçãs picadas. Acrescentar as uvas passas, as frutas cristalizadas e mexer bem.

• 3. Juntar a massa do liquidificador e a mistura da vasilha (mexendo bem) e acrescente a farinha de trigo e, por último o pó royal.

• 4. Asse em forno médio, até dourar; e até furar com o palito e este sair limpo.

• 5. Pincelar com a mistura de ½ xícara de chá de açúcar e 03 colheres de sopa de leite no bolo ainda quente.