Bolo de maçã com aveia e canela

Ingredientes

• 1. Bata bem na batedeira a margarina em temperatura ambiente, o açúcar e os ovos.

• 2. Quando ficar um creme bem liso, adicione as maçãs descascadas e picadas em cubos pequenos

• 3. Bata tudo muito bem. (A batedeira vai estraçalhar os pedaços de maçã. é assim mesmo !)

• 4. Unte uma fOrma (não pode ser de buraco - precisa ser do tipo assadeira) com margarina e farinha de rosca. Ponha a massa, alisando com uma espátula.

• 5. Faça uma mistura de 2 colheres de açúcar com 1/2 colher de canela e polvilhe no bolo antes de levar ao forno

• 6. Leve para assar em forno médio (180 graus) por uns 35 minutos.

• 7. Sirva frio

• 8. Depois de assado, a casquinha fica crocante e o bolo fica esfarelando por causa da aveia. Mas fica bem úmido, por causa da maçã.