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Bolo de Laranja Diferente

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Bolo de Laranja Diferente

(41)

por Danieli Correa

Porções

Peso

79,39 g*

Preparo

1h20

Ingredientes

Calda

3 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água

Pudim

3 unidades de ovo
1 lata de leite condensado

1 lata de leite (medir na lata de leite condensado)

Pão-de-ló

1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
1 copo de suco de laranja
2 xícaras (chá) de açúcar
3 unidades de ovo
3 xícaras (chá) de farinha de trigo

Como Fazer

Calda

Em fogo baixo faça a calda caramelizando o açúcar primeiro, despeje a água e deixe ferver até ficar em ponto de fio.

Pudim

Bata no liquidificador os 3 ovos inteiros o leite e o leite condensado, reserve.

Pão-de-ló

1.
Separe as claras da gemas e reserve.
2.
Bata as claras em neve e reserve na geladeira.
3.
Comece pelo bolo batendo primeiro as gemas, a margarina e o açúcar, até obter um creme liso e claro.
4.
Aos poucos adicione a farinha de trigo e o suco de laranja, continue batendo até formar uma massa lisa e homogênea.
5.
Incorpore delicadamente as claras em neve.