Bolo de goiabada diferente
vegetariana
Ingredientes
Cobertura
Como Fazer
1. Separe as claras das gemas. Bata as claras em neve e reserve.
2. Bata as gemas, a margarina e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
3. Acrescente a farinha e o fermento peneirados juntos, aos poucos, alternando com o leite.
4. Por último, adicione as claras em neve, misturando delicadamente.
5. Coloque em assadeira de 22 cm x 32 cm, untada e enfarinhada.
6. Sobre a massa crua, distribua tirinhas de goiabada, cubra com o leite condensado, polvilhe o coco e borrife a água.
7. Asse em forno médio (180°C), preaquecido, por mais ou menos 40 minutos.
8. Para servir, corte em quadrados.
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