Bolo de Chocolate do Mateus

Ingredientes

• 1. No liquidificador, bata bem: o leite, o óleo e os ovos.

• 2. Numa tigela, coloque a farinha de trigo, o achocolatado e o açúcar.

• 3. Junte o líquido batido no liquidificador e misture bem.

• 4. Acrescente o fermento em pó.

• 5. Asse em forma untada e enfarinhada no forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos, aproximadamente.

• 1. Numa panela, leve ao fogo a manteiga, o achocolatado, o açúcar e o leite.

• 2. Mexa até engrossar um pouco ou soltar do fundo da panela.

• 3. Desenforme o bolo ainda quente e esparrame a cobertura.

• 4. Pode substituir a cobertura por cobertura de brigadeiro ( leite condensado, margarina, chocolate em pó)