Bolo Curau

Name: Bolo Curau
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15
Ingredients: Milho Verde 6 espigas; Leite 3 xícaras (chá); Óleo de soja 3/4 xícara (chá); Açúcar 2 1/2 xícaras (chá); Ovo 2 unidades; Fermento químico em pó 1 colher (sopa); Sal 1 pitada

vegetariana

sem glúten

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40 min

15 porções

Valor nutricional

297,58 kcal

Receita enviada por Claudia Cristina Baes Dias

Em 22/04/2021

Ingredientes

6 espigas de milho verde (médias)

3 xícaras (chá) de leite

3/4 xícara (chá) de óleo de soja

2 1/2 xícaras (chá) de açúcar

2 unidades de ovo

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

1 pitada de sal

Como Fazer

1. Debulhe as espigas de milho. Bata os grãos no liquidificador com o leite e o óleo por 2 minutos, junte os ingredientes restantes e bata por mais 2 minutos.
2. Coloque em forma de anel, untada e enfarinhada. Leve oa forno médio por aproximadamente 50 minutos.
3. Dica: Se o liquidificador for pequeno, retire um pouco do creme de milho antes de juntar os outros ingredientes, para que não transborde. Depois de batido, passe para uma tigela e acrescente o creme que foi retirado.

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