Vitamina de Milho Verde com Leite de Soja

1.

Com uma faca, corte os grãos das espigas.

2.

Bata num liquidificador, junto com 1 xícara (chá) de água e 200 ml de leite de soja, até obter uma mistura homogênea.

3.

Cozinhe em fogo baixo, por aproximadamente 20 minutos, sem parar de mexer, até virar um curau.

4.

Deixe esfriar.

5.

Coe e leve novamente ao liquidificador, acrescente 400 ml de leite de soja gelado e o açúcar.

6.

Sirva gelado.