Suco de Milho Verde

Name: Suco de Milho Verde
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 14
Ingredients: Milho Verde 6 espigas; Leite 8 1/3 xícaras (chá); Água 3 1/2 xícaras (chá); Açúcar 1 xícara (chá)

vegetariana

sem glúten

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50 min

14 porções

Valor nutricional

191,55 kcal

Receita enviada por Claudia Cristina

Em 09/02/2013

Ingredientes

6 espigas de milho verde

8 1/3 xícaras (chá) de leite (2 litros)

3 1/2 xícaras (chá) de água

1 xícara (chá) de açúcar

Como Fazer

1. Retire os grãos das espigas cortando com uma faca. Coloque os grãos no liquidificador junto com 4 xícaras (chá) de leite e 1 1/2 xícara (chá) de água. Bata até ficar uma mistura homogênea. Passe pela peneira e coloque numa panela. Adicione o açúcar e leve ao fogo baixo, sem parar de mexer por 30 minutos ou até engrossar bem. deixe esfriar e bata novamente no liquidificador, junto com o leite e a água restantes. Sirva gelado.

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