Ovos Poché com Leite

1.

Coloque o presunto, o queijo, os ovos em uma frigideira ou panela ou tabuleiro. Acrescente o leite frio com um pouco de sal mas não cubra as gemas. Salpique orégano.

2.

Coloque para cozinhar, com a frigideira tampada.

3.

Estará pronto quando as gemas estiverem cozidas.

4.

Pode ser ser servida com torradas ou arroz e salada