1. Misture o açúcar, o café e algumas gotas de leite e bata até ficar bem amarelinho.
2. Acrescente o chocolate e misture bem.
3. Por fim, acrescente o leite fervendo.
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15/07/2013
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15/07/2013
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26/03/2010
Moca (em árabe: المخا, pronunciado "al-Mukhā") é o nome dado a um tipo de grão de café com um sabor achocolatado, menor e mais redondo que a maioria dos outros tipos de grãos da espécie [Coffea arabica], nativa da Etiópia, mas originalmente cultivada no Iêmen e de lá exportado para o o porto de Mocha, de onde deve ter vindo a associação do café expresso ao nome Mocha. Na Europa, café mocha pode ser referir tanto ao café com chocolate ou simplesmente ao café feito com grãos de mocha. O café Moca (Mocha) recebeu esse nome devido à cidade de Mocha, na costa do Mar Vermelho, no Iêmen, que no século quinze foi um importante exportador de café, especialmente para áreas ao redor da Península Ibérica.
26/03/2010
Esqueça todas aquelas receitas caseiras que você vê por aí usando café instantâneo, leite em pó e achocolatado, aquilo não é Mocaccino, é invenção... O MOCHACCINO é um derivado do MOCHA, que é um CAFÉ LATTE, com adição de CHOCOLATE. Só que o Mocha é feito com leite quente e uma camada fina de espuma. O Mochaccino é feito com café na mesma proporção que o leite espumante, chocolate ou calda de chocolate e eventualmente coberto com canela.
