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Licor de Jabuticabas

sem lactose·sem glúten·vegana

Porções

50

Peso

51,20 g*

Preparo

0h25

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Amasse grosseiramente as jabuticabas, coloque junto com a cachaça em um recipiente grande o suficiente e deixe tomando gosto.
  2. 2.
    Depois de alguns dias, coloque o açúcar em uma panela e derreta em fogo baixo, cuidando para não queimar, acrescente água bem quente e misture até ficar uma calda homogênea.
  3. 3.
    Coloque a calda junto com a cachaça e deixe tomando gosto por pelo menos um mês, mexendo o recipiente algumas vezes, para misturar a calda.
  4. 4.
    Coe e coloque em garrafa.
Guido Cavalcanti
por   Guido Cavalcanti
Prato para refeições

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