Licor de Banana

1.

Descasque as bananas e pique-as em rodelas.

2.

Faça uma calda com o açúcar e a água deixando ferver por 1 minuto.

3.

Deixe esfriar,coloque as bananas em rodelas em um vidro de boca larga,despeje a calda,

4.

Acrescente o álcool, a baunilha misture tudo.

5.

Deixe descansar durante 8 dias mexendo diariamente.

6.

Depois de 8 dias coe o licor em coador de pano prove-o para verificar o teor alcoólico ,se estiver muito forte corrija-o com um pouco de água e se estiver fraco de álcool acrescente mais,Tampe o vidro e deixe o licor descansar por mais 30 dias para sedimentar as impurezas.

7.

O líquido deve ficar límpido.

8.

Proceda a nova filtragem, dessa vez usando o coador de pano e filtro de papel (de cafeteira),e está pronto para o consumo.