Iogurte Low-Carb de Coco com Chocolate

Creme

1. 1.
   Em uma panela, misturar metade do leite de coco com a gelatina;
2. 2.
   Levar a panela ao fogo baixo e ficar mexendo;
3. 3.
   Após levantar fervura, continuar mexendo por mais 1 ou 2 minutos;
4. 4.
   Adicionar à mistura mais uma xícara de leite de coco, o adoçante e o cacau
5. 5.
   em pó;
6. 6.
   Misturar bem até obter uma mistura homogênea;
7. 7.
   Levar à geladeira por cerca de 30 minutos;
8. 8.
   Adicionar o restante dos ingredientes e misturar bem novamente (de preferência com o auxílio de um mixer, batedeira ou liquidificador);
9. 9.
   Servir ou levar novamente à geladeira até obter a temperatura desejada para consumo.