Iogurte Low-Carb de Coco com Chocolate

Creme

• 1. Em uma panela, misturar metade do leite de coco com a gelatina;

• 2. Levar a panela ao fogo baixo e ficar mexendo;

• 3. Após levantar fervura, continuar mexendo por mais 1 ou 2 minutos;

• 4. Adicionar à mistura mais uma xícara de leite de coco, o adoçante e o cacau

• 5. em pó;

• 6. Misturar bem até obter uma mistura homogênea;

• 7. Levar à geladeira por cerca de 30 minutos;

• 8. Adicionar o restante dos ingredientes e misturar bem novamente (de preferência com o auxílio de um mixer, batedeira ou liquidificador);

• 9. Servir ou levar novamente à geladeira até obter a temperatura desejada para consumo.