Horchata
sem glúten·
Porções
20
Peso
256,15 g*
Preparo
1h0
Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Em um recipiente de vidro coloque o arroz cru, os pauzinhos de canela e cubra com 1 litro de água fria.
- 2.Deixe de um dia para outro até o arroz ficar branco e mole.
- 3.Coloque esta mistura em um liquidificador e bata bastante, até formar uma mistura parecida com leite.
- 4.Passe por uma peneira fina ou pano e acrescente 3 litros de água fria, o leite em pó, o açúcar e a essência de baunilha.
- 5.Sirva gelado.
por Mario Caniato Junior
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