Gelado chocolate com capuccino e crocante

1.

- Forre a fôrma com o papel filme, deixando as bordas dos lados e reserve

2.

- Num refratário bata o creme cheese com o açúcar, a baunilha e o chantilly

3.

- Divida em três porções de vasilhas diferentes

4.

- Derreta o chocolate em banho maria e deixe esfriar

5.

- Na primeira parte do recheio, misture o chocolate frio, chocolate em pó e ½ colher de sopa de gelatina já dissolvida reserve

6.

- Na segunda, misture o crocante e uma colher de (sopa) de gelatina hidratada e dissolvida

7.

- E na terceira, misture o cappuccino e uma colher de (sopa) de gelatina hidratada e dissolvida

8.

- Faça uma camada de biscoito no fundo da forma e espalhe o creme de cappuccino

9.

- Ponha mais uma camada de biscoito, o creme de chocolate e o creme crocante

10.

- Cubra com o papel filme e leve ao freezer por mínimo 2 horas

11.

- Desenforme e sirva

12.

- Em seguida, decore com crocante e calda de sorvete sabor chocolate