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supreme de frango ao molho de cury

Pessoas

8

Peso

217,50 g*

Preparo

0h40

Ingredientes

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Para o Supreme de frango

Como Fazer

Para o Supreme de frango

  1. 1.
    Faça um corte bem no meio do filet frango não precisa chegar até o final do corte tempere com sal a gosto
  2. 2.
    Modo preparo recheio pegue a ricota coloca sal a gosto pique as azeitonas cebola misture tudo.
  3. 3.
    Em seguida pegue o recheio e coloque dentro do filet cortado.
  4. 4.
    Empane.
  5. 5.
    Congele.
  1. 1.
    Marine o supreme de frango no vinho branco e sal por 12 h, virando a cada h (na geladeira, sempre em recipiente tampado)
  2. 2.
    aqueça os azeites, adicione o alho ao meio até dourar.
  3. 3.
    retire o alho (só pra aromatizar ) e adicione a cebola picada até dourar
  4. 4.
    acrescente o frango, refogando dos dois lados
  5. 5.
    pulverize com o curry, o vinho da marinada e o leite de côco e as castanhas.
  6. 6.
    em fogo baixo, coza aproximadamente por 20 min após a fervura.
  7. 7.
    decore com salsa picada
  8. 8.
    sirva com arroz branco ou batatas gratinadas.
Alessandra Gabriel
por   Alessandra Gabriel
Prato para refeições

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