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Aves

Sancocho de pollo

Sancocho de pollo

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h15

Porção

17 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,89

Informação nutricional

Valor nutricional

266,23 kcal

Gilberto Moraes

Receita enviada por Gilberto Moraes

Em 31/10/2012

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Tempere o frango, duas horas antes, com metade da cebola e do tomate.

  • 2. Em uma panela grande, a fogo médio, derreta a margarina e frite o restante da cebola e do tomate com o alho por 5 minutos. Coloque a água e deixe ferver. Coloque o frango, o milho e a banana, tampe e deixe cozinhar até que a carne esteja ficando macia (média de 30 minutos).

  • 3. Retire o milho, coloque a mandioca, as batatas, sal e pimenta a gosto. Tampe e cozinhe até que tudo esteja tenro. Coloque o milho de volta na panela, corrija o sal, se necessário.

  • 4. Sirva quente com o coentro salpicado por cima.

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