Rolinhos de Frango

Ingredientes

• 1. Abra os peitos de frango na horizontal, sem deixar que se soltem, e bata com o martelo dos bifes ou com uma faca de lâmina larga e pesada.

• 2. Disponha sobre cada bife o presunto e o queijo.

• 3. Enrole e amarre com linha ou barbante próprio.

• 4. Em seguida, tempere com sal e pimenta.

• 5. Corte o tomate aos pedaços e disponha em uma refratário, com a cebola e os alhos picados.

• 6. Por cima coloque os rolinhos de frango.

• 7. Distribua por cima a manteiga aos pedaços, e regue com o vinho branco.

• 8. Leve ao forno durante 35 minutos, a 200ºC.

• 9. Retire o fio de cozinha, corte os rolos em fatias finas e sirva.