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Aves

Xinxim de galinha

Xinxim de galinha

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,07

Informação nutricional

Valor nutricional

469,33 kcal

marialucia ribeiro

Receita enviada por marialucia ribeiro

Em 01/04/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Faça uma mistura com o amendoim, castanha e camarão triturados.

  • 2. Cortar as coxas e o peito em cubos grandes, e temperar conforme o gosto.

  • 3. Em uma panela com azeite, refogue a cebola e acrescente o frango. Mexa bem até a carne ficar corada. Não há necessidade de adicionar água à panela; o frango vai cozinhar no próprio caldo com os condimentos que foram acrescidos. Deixe cozinhar por 25 a 30 minutos, sempre em fogo médio.

  • 4. Um pouco antes do frango estar totalmente cozido, colocar o sal, a cebolinha, o coentro ou salsa, e a mistura de castanha, amendoim e camarão triturados.

  • 5. Tampar a panela e esperar por mais 10 minutos mais. Sirva quente.

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Comentários
magali santos

magali santos

19/03/2013

eu amo xinxim de galinha e essa receita está com uma aparência muito gostosa!!!!