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Uma receita mineira de galinha com quiabo

Uma receita mineira de galinha com quiabo

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

37 min

Calorias*

202,02kcal

Porções

16

Por porção

R$3,20

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Uma receita mineira de galinha com quiabo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Uma receita mineira de galinha com quiabo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. - Numa panela, coloque o alho para dourar em um pouco de óleo.

  • 2. - Depois acrescente a galinha, que já deve estar ferventado, o amendoim e a cachaça, o caldo de galinha e um pouco de coloral, à gosto.

  • 3. - Sempre mexendo.

  • 4. - Em seguida coloque a cebola, o tomate, o pimentão picado, pimenta e também a salsinha e a cebolinha.

  • 5. - Tampe e deixe em fogo médio por 10 minutos.

  • 6. - Enquanto isso, prepare o quiabo.

  • 7. - Numa outra panela misture um copo de água, meio tomate picado, algumas gotinhas de limão e o quiabo. Isso ajuda a tirar a baba.

  • 8. - Deixe ferver por 5 minutos.

  • 9. - Agora é só juntar o quiabo com o frango.

  • 10. - Mexa bem e espere mais três minutos.

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Aproveite o que sobrou da receita

Dicas

Fonte - TV Gazeta - 25/02/2008

por Gilvan Chegure

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COMENTÁRIOS

Fernanda Alves

03/05/2011

ainda não testei, é a primeira consulta que estou fazendo.

Gilvan Chegure

07/03/2008

Pra variar, pra não deixar de ser metido, com a receita dos outros, acrescentei a cachacinha, o amendoim e a pimenta dedo-de-moça. Para muita gente o quiabo é acompanhante perfeito de uma galinha ensopada. Aprenda agora a receita de um prato típico de Minas Gerais e veja também como tirar a baba do quiabo. Os benefícios da alimentação a base de quiabo são variados. Por conter vitaminas que fazem parte do complexo B, o vegetal ajuda no processo de crescimento e seus sais minerais, como fósforo e cálcio favorecem o fortalecimento de dentes e ossos.