Trança de Frango

Ingredientes

• 1. Recheio

• 2. - Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola.

• 3. - Adicione os tomates, pimenta, peito de frango cozido e desfiado, brócolis cozido, sal, cebolinha verde e requeijão cremoso. Mexa.

• 4. - Agregue a farinha e cozinhe por alguns minutos. Desligue e reserve.

• 5. Massa

• 6. - Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), margarina, sal, gemas batidas levemente, fermento e o leite. Mexa com as mãos (se necessário use a farinha reservada).

• 7. - Abra sobre uma superfície enfarinhada.

• 8. - Empregue o recheio no centro.

• 9. - Faça cortes nas laterais da massa.

• 10. - Trance as tiras unindo-as no centro, sobre o recheio.

• 11. - Coloque em uma assadeira retangular forrada com papel alumínio.

• 12. - Pincele com a gema

• 13. - Leve ao forno em 180°C por 20 a 25 minutos.

• 14. Dica: Substitua o frango por bacalhau, camarão, legumes ou carne seca.