Tortilhas de Frango Mexicano

Ingredientes

• 1. Cozinhe o frango com sal e a folha de louro.

• 2. Espere esfriar e desfie o frango.

• 3. Em uma panela quente adicione 2 colheres de sopa de azeite de oliva e uma c s de manteiga, espere derreter e adicione a cebola para refogar, espere mais ou menos 3 min, adicione a polpa de tomate, a páprica picante e o molho de pimenta, mecha bem e adicione o frango desfiado.

• 4. Adicione o tomate picado sem a pele a pimenta o sal a gosto e o molho branco.

• 5. Refogue mais um pouco porém não muito para que não perca a cremosidade.

• 6. Em uma frigideira aqueça as tortilhas e coloque o recheio ainda quente.

• 7. Dobre ao meio e sirva a seguir.

• 8. Fica uma delícia.