Torta de Peru Defumado e Queijo

Massa

• 3 colheres (sopa) de margarina light
• 1 unidade de clara de ovo
• 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• sal a gosto

Recheio

• 100 gr de peito de peru defumado picado(s)
• 1 xícara (chá) de leite desnatado
• 2 unidades de ovo
• 100 gr de queijo branco
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• sal a gosto