Tender de Peru ao Molho de Ameixa
sem glúten·
Porções
8Peso
264,00 g*Preparo
1h40Ingredientes
Molho
Como Fazer
- Faça cortes cruzados na superfície do tender e espete cravos no encontro dos cortes. Acomode o tender numa assadeira pequena, besunte-o com a margarina, regue com 1 xícara de suco de ameixa e cubra com papel alumínio. Leve ao forno médio (180º) pre aquecido por 50 minutos. Remova o papel alumínio, regue com o caldo formado na assadeira e volte ao forno por mais 30 minutos.
Molho
- Misture o restante do suco de ameixa, o açúcar mascavo, o mel, o amido de milho e o molho inglês. tempere com sal e leve ao fogo médio mexendo sempre ate engrossar.