Tempero Caseiro para Aves
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5 min
2 porções
Valor nutricional
478,15 kcal
Créditos desta receita
Panelinha
Ingredientes
Frango
Como Fazer
1. Lave, seque bem e pique fino as folhas de alecrim - quanto mais secas estiverem, maior a durabilidade do tempero. No pilão misture o sal grosso com o alecrim picado, a cúrcuma e o cominho.
2. Bata para triturar o sal e misturar bem os sabores. Se preferir, bata os ingredientes no modo pulsar do liquidificador.
3. Conserve num pote de vidro com fechamento hermético por até 3 meses.
4. Utilize para temperar os filés de frango grelhado, em soro ou marinadas.
Frango
1. Corte o frango em filé ou em cubos e tempere com o preparo anterior.
2. Grelhe ou asse e aproveite!
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