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Supremo de Frango à Kiev

Supremo de Frango à Kiev

diet
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Preparo

2h49

Calorias*

633,31kcal

Porções

8

Por porção

R$3,13

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Supremo de frango à kiev, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Supremo de frango à kiev que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Misture a manteiga com o manjericao e a salsinha, coloque num pedaço de papel aluminio e enrole formando um bastao fino.

  • 2. Leve a geladeira por 1 hora.

  • 3. Tempere os files com sal e pimenta.

  • 4. Polvilhe levemente uma superficie com farinha de trigo, distribua os files e polvilhe farinha de trigo sobre eles.

  • 5. Retire a manteiga temperada da geladeira, desembrulhe e corte pedaços com cerca de 5cm de comprimento.

  • 6. Coloque um pedaço de manteiga sobre cada file e enrole - os.

  • 7. Passe os rolinhos na farinha, apertando bem as extremidades.

  • 8. Em seguida, passe - os nos ovos, na farinha de rosca e pressione levemente para que fiquem firmes na hora de fritar.

  • 9. Coloque o oleo numa frigideira grande e funda (25cm de diametro).

  • 10. Leve ao fogo alto por 4 minutos para que o oleo atinja a temperatura ideal para que dourem por igual, cerca de 8 minutos.

  • 11. Retire - os com a ajuda de uma escumadeira e coloque - os numa travessa forrada com papel absorvente.

  • 12. E sirva em seguida.

  • 13. Rendimento: 12 unidades.

  • 14. Tempo de Preparo: 1 hora e 15 minutos.

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Aproveite o que sobrou da receita

Dicas

Retirada do meu caderno.

por Miriam Antraco de Lima

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COMENTÁRIOS

Adriana Quimas Batista

19/02/2012

Muito bom mesmo esse frango fiz para o fim de semana, e todos amaram.