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Strogonoff de Perú

Strogonoff de Perú

diet
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Preparo

1h9

Calorias*

606,09kcal

Porções

3

Por porção

R$8,03

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Strogonoff de perú, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Strogonoff de perú que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Numa frigideira, aqueça o azeite.

  • 2. Adicione a cebola e os alhos, previamente esmagados, e deixe saltear durante cerca de 5 minutos.

  • 3. Junte o perú, polvilhe com a farinha, acrescente a polpa de tomate e deixe cozer durante 1 minuto.

  • 4. Adicione ainda o caldo de carne, os cogumelos cortados ao meio e a salsa picada.

  • 5. Tempere e deixe cozer durante 15 minutos.

  • 6. Findo este tempo, adicione 85 ml de natas e deixe apurar durante mais 5 minutos.

  • 7. Regue com as restantes natas, sirva com arroz cozido e decore com a salsa.

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Aproveite o que sobrou da receita

por josé neves

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