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Strogonoff de Ave Fiesta

Strogonoff de Ave Fiesta

diet
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Preparo

1h7

Calorias*

264,24kcal

Porções

10

Por porção

R$3,08

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Strogonoff de ave fiesta, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Strogonoff de ave fiesta que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Corte a ave fiesta em cubinhos e empane levemente com um pouco de farinha de trigo (a ave fiesta já vem temperado, só tempere mais se achar necessário).

  • 2. Numa panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até murchar levemente.

  • 3. Junte a ave fiesta e frite até dourar.

  • 4. Regue com o conhaque e deixe evaporar.

  • 5. Se desejar, deixe flambar.

  • 6. Acrescente o cogumelo fatiado.

  • 7. Tempere com pimenta a gosto.

  • 8. Deixe refogar para os cogumelos cozinharem levemente (4 a 5 minutos).

  • 9. Depois, acrescente o catchup e misture bem.

  • 10. Adicione o creme de leite e deixe-o esquentar.

  • 11. Sirva o strogonoff com arroz e batata-frita.

  • 12. Observação: o creme de leite fresco pode ferver.

  • 13. Se quiser utilizar o creme de leite de lata, adicione-o só bem no final, deixando esquentar levemente.

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Aproveite o que sobrou da receita

por Allan Vila Espejo

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