Strogonoff aos 3 Queijos
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35 min
6 porções
Valor nutricional
544,50 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Limpe bem as sobrecoxas de frango, corte-as em cubos médios e tempere-as com o sal e a pimenta-do-reino.
2. Em uma frigideira com a manteiga doure a cebola e o alho.
3. Adicione os cubos de frango e doure bem.
4. Quando estiverem bem dourados, acrescente os cubos de tomate e flambe com a dose de conhaque.
5. Deixe reduzir até a metade e adicione o molho e os queijos.
6. Mexa bem até derreter, finalize com os creme de leite.
7. Não deixe ferver.
8. Acerte os temperos e sirva acompanhado de arroz e batatinhas.
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