Strgonoff de frango com palmito

Ingredientes

• 1. Derreta a margarina em uma panela e frite todo frango até que fique dourado. Reserve.

• 2. Com a mesma margarina, doure a cebola. Coloque o tomate e refogue até ele se desmanchar e quase virar um creme.

• 3. Adicione o frango, refogue um pouco e em seguida coloque o molho de tomate.

• 4. Tempere a gosto com o sal, a pimenta-do-reino e noz moscada. Deixe ferver um pouco.

• 5. Adicione o palmito mexendo devagar para que não desmanche.

• 6. Ferva por mais 5 minutos. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e mexa bem.

• 7. Sirva com arroz branco e batata palha.