Sobrecoxa de frango na cerveja
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1h15
8 porções
Valor nutricional
324,87 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Lave as sobrecoxas, seque-as com papel toalha e tempere com sal e pimenta-do-reino. Empane-as com farinha de trigo.
2. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e frite o frango por 7 minutos, ou até dourar.
3. Junte a cebola e os tomates e refogue por 4 minutos.
4. Adicione a cerveja, acerte o sal e cozinhe em fogo baixo com a panela tampada por 8 minutos, ou até o frango ficar cozido e macio.
5. Sirva o frango acompanhado de pimenta cambuci frita.
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