Sobrecoxa de Frango Crocante no Forno

1.

Aqueça o forno a 200ºc.

2.

Unte uma assadeira com 1 colher de (chá) de óleo e reserve.

3.

Numa tigela, misture o leite e o molho de pimenta. Una o corn flakes, a farinha, o sal e a pimeta-do-reino em outra vasilha.

4.

Mergulhe a sobrecoxa na mistura do leite e passe na do corn flakes até envolver bem.

5.

Arrume o frango na assadeira e regue com o restante do óleo.

6.

Asse por 30 minutos.Vire e asse por mais 15 minutos ou até cozinhar.