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Aves

Salame de Frango

Salame de Frango

diet
sem glúten
sem lactose
(2) Avaliar receita

Preparo

29 min

Calorias*

368,31kcal

Porções

8

Por porção

R$2,08

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Salame de frango, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salame de frango que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Em um refratário coloque o azeite, sal grosso, alecrim e molhe as batatas ( cortadas com casca), depois coloque uma concha d´água e leve ao forno.

  • 2.Retire toda a pele de frango e o coloque no processador com canela, coentro, alho, hortelã e pimenta-do-reino.

  • 3.Em seguida coloque a mistura em cima de um papel filme e adicione a pimenta grãos e amido de milho.

  • 4.Em seguida enrole a mistura no formato de salame e coloque em uma panela com água para ferver.

  • 5.Quando estiver pronto retire o papel, tempere o salame com azeite e leve ao forno.

  • 6.Para o molho em uma frigideira coloque para fritar tomate e alho-poró temperados com sal.

  • 7.Sirva a seguir.

Dicas

O Salame também pode ser servido frio.

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COMENTÁRIOS

Dieni Oliveira

26/02/2007

Delicioso!