Rolinhos de Frango

Desosse o frango e corte em bifes. Tempere com o sal, a pimenta e recheie com bacon e a cenoura cortada em palitos. Junte a salsinha picada, enrole e prenda com palitos. Aqueça o azeite e frite seus rolinhos virando para dourar por todos os lados. Retire e reserve. Na mesma panela doure a cebola e junte o molho de tomate, o coentro e deixe refogar. Entre novamente com os rolinhos, deixe por mais dois minutos e sirva.