Rolinho de Frango Recheado com Lingüiça

diet

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Rolinho de frango recheado com lingüiça, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Rolinho de frango recheado com lingüiça que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h27

36 porções

Valor nutricional

68,33 kcal

Receita enviada por Ricardo José Krupinsk

Em 22/04/2021

Ingredientes

4 filés de frango (cerca de 350 gr no total)

200 gr de linguiça calabresa defumada triturada

1 unidade de cebola média picada

2 unidades de tomate sem pele e sem sementes, picados

4 colheres (sopa) de óleo de soja

Sal a gosto

Mandioca frita para acompanhar a gosto

Como Fazer

1. Abra os filés de frango entre dois pedaços de filme plástico. Bata com um batedor de carne e tempere com sal. Abra os filés, espalhe a lingüiça, enrole e embrulhe em papel-alumínio, apertando as extremidades. Coloque-os numa panela com 2 litros de água fervente, tampe-a e cozinhe por 20 minutos. Retire do fogo e reserve. Em outra panela, refogue a cebola e os tomates no óleo, mexendo de vez em quando, por 5 minutos. Tempere com sal e retire do fogo. Elimine o papel-alumínio dos rolinhos e corte-os em rodelas. Sirva com o refogado de tomate e com a mandioca frita.
2. Fonte: Revista Menu

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