Name: Rolês de Frango Recheados
Prep time: 46 min
Cook time: 46 min
Total time: 46 min
Yield: 4
Ingredients: Coxa de frango 4 unidades; Uva Passa 100 gramas; Bacon 100 gramas; Farinha de trigo 1 colher (sopa); Suco de Laranja 200 mililitros; Açúcar 1 colher (sopa); Conhaque 1 dose; Vinho Madeira 1 colher (café); Manteiga 2 colheres (sopa); Caldo de galinha natural 200 mililitros; Champignon fresco 100 gramas; Salsinha a gosto; Cebola a gosto; Sal a gosto

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Rolês de frango recheados, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Rolês de frango recheados que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

46 min

4 porções

Valor nutricional

508,45 kcal

Receita enviada por Allan Vila Espejo

Em 06/01/2006

Como Fazer

1. Abra as coxas de frango. Tempere com sal, coloque fatias de bacon, salsinha e uvas passas. Enrole e prenda com palitos.
2. Em uma panela aquecida derreta a manteiga e grelhe os rolês, até que fiquem dourados. Acrescente a cebola e quando começar a dourar adicione o conhaque. Coloque a farinha de trigo e mexa.
3. Em um recipiente, misture o suco de laranja com o açúcar. Regue o frango com o suco e com o caldo de galinha, deixe cozinhar. Reserve o frango.
4. Coe o caldo e volte à panela. Acrescente o sal, o vinho e os champignons, deixe cozinhar.
5. Sirva os rolês de frango com o molho de champignons.
6. Decore com salsinha.

Rolês de Frango Recheados

Ingredientes

Como Fazer

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