Rolês de Frango Recheados

1.

Abra as coxas de frango.

2.

Tempere com sal, coloque fatias de bacon, salsinha e uvas passas.

3.

Enrole e prenda com palitos.

4.

Em uma panela aquecida derreta a manteiga e grelhe os rolês, até que fiquem dourados.

5.

Acrescente a cebola e quando começar a dourar adicione o conhaque.

6.

Coloque a farinha de trigo e mexa.

7.

Em um recipiente, misture o suco de laranja com o açúcar.

8.

Regue o frango com o suco e com o caldo de galinha, deixe cozinhar.

9.

Reserve o frango.

10.

Coe o caldo e volte à panela.

11.

Acrescente o sal, o vinho e os champignons, deixe cozinhar.

12.

Sirva os rolês de frango com o molho de champignons.

13.

Decore com salsinha.