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Roles de Frango com Ameixa

Ingredientes

Como Fazer

  1. Abra os filés de coxa e sobrecoxa e tempere com sal. Ponha em cada filé uma fatia de bacon e uma ameixa sem caroço. Enrole, prenda com palitos e ponha para grelhar. Aqueça a manteiga, junte a cebola, adicione a farinha de trigo e deixe dourar. Junte o vinho, o caldo de galinha e deixe reduzir. Passe o molho na peneira, regue sobre o frango e sirva.
Allan Vila Espejo
por   Allan Vila Espejo

Roles de Frango com Ameixa