Rolês de Coxa de Frango

Ingredientes

• 1. Cubra a coxa e sobrecoxa com as fatias de presunto, bacon e polvilhe com queijo parmesão.

• 2. Enrole e prenda com palitos.

• 3. Tempere com sal.

• 4. Passe os rolês na farinha de trigo.

• 5. Em uma panela, aqueça bastante azeite e frite os rolês em fogo baixo.

• 6. Quando estiverem dourados, retire-os da panelas e, no óleo, acrescente o alho e o tomate.

• 7. Tempere com sal e o manjericão.

• 8. Volte os rolês para a panela, tampe e deixe cozinhar.

• 9. No meio do cozimento, coloque o vinho de maçã e termine o cozimento.

• 10. Cozinhe o penne al dente.

• 11. Retire os frangos e junte o macarrão ao molho.

• 12. Mexa e sirva o penne com o rolê de frango.