Rocambole de Frango com Queijo Minas

Ingredientes

• 1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºc).

• 2. Unte um pedaço de papel-alumínio (50 x 30 cm) e reserve.

• 3. Em uma tigela, misture o pão e a água fervente até formar uma pasta.

• 4. Junte o frango, o alho, o sal e o catchup.

• 5. Misture até ficar homogêneo.

• 6. Espalhe a mistura sobre o papel-alumínio untado até formar um retângulo (30 x 25 cm).

• 7. Cubra com o recheio reservado e enrole com o auxílio do papel até formar um rocambole.

• 8. Torça as beiradas do papel como se fosse um bombom, fechando bem.

• 9. Coloque em uma assadeira retangular grande (40 x 28 cm) e leve ao forno por 25 minutos.

• 10. Retire o papel com cuidado e leve novamente ao forno por mais 15 minutos.

• 11. Retire do forno, passe para uma travessa, corte em fatias e sirva em seguida.

• 1. Em uma tigela, misture o queijo, a azeitona e o cheiro-verde. Reserve.