Rocambole de Frango com Creme de Queijo
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2h48
13 porções
Valor por porção
R$2,78
Valor nutricional
216,52 kcal
Ingredientes
Creme de queijo
Recheio
Como Fazer
1. Misture o peito, o ovo, o creme de cebola, o queijo ralado, a farinha de rosca ervas e o bacon picado.
2. Forre uma forma retangular 32x20 com saco plástico aberto pincelado com azeite do tamanho maior que a forma, espalhe a massa sobre o plástico e por cima o recheio e o creme de queijo, deixando as beiradas livres, enrole como rocambole fechando o plástico como uma bala prendendo as pontas.
3. Leve para a geladeira por 2 horas.
4. Retire o plástico, leve para assar no refratário sobre as rodelas de cebola, pincele com azeite, polvilhe parmesão, leve ao microondas por 20 minutos, potência alta, invertendo a posição na metade do tempo.
Creme de queijo
1. Junte todos os ingredientes do creme de queijo e reserve.
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Dicas
Fiz um molho de maracujá e servi a parte. 1 xícara (chá) suco de maracujá concentrado 1 xícara (chá) de água, 1 colher (sobremesa) rasa de amido de milho 1 pitada de sal. Leve ao fogo para engrossar. ( Não deixe que fique muito grosso).
