Quiche de Peru e Queijo

Massa

• 1. Misture a farinha, o sal e a margarina ate obter uma farofa.

• 2. Coloque a água aos poucos e sove a massa ate ficar macia.

• 3. Cubra com filme plastico e deixe descansar por 40 minutos.

• 4. Unte uma forma com óleo e polvilhe o fundo com farinha de rosca.

• 5. Abra a massa em uma superfície enfarinhada e forre o fundo e as laterais da forma.

• 6. Fure com um garfo.

• 7. Reserve.

• 1. Bata os ingredientes do recheio menos o queijo e o peru no liquidificador.

• 2. Coloque sobre a massa o peito de peru e o queijo e cubra com o creme batido.

• 3. Leve ao forno médio preaquecido e asse ate dourar.