Pimentão Recheado com Frango

1.

Cozinhe o frango com temperos, desfie e refogue com alho, cebola, palmito, azeite, acrescente salsinha e o sal.

2.

Corte o pimentão de comprido, retire as sementes, coloque em uma forma untada com óleo e recheie com o frango desfiado.

3.

Leve ao forno (180ºC) coberto com papel alumínio em torno de 25 minutos, até o pimentão estar macio (espete com um garfo).

4.

Em seguida, tire o papel alumínio, cubra cada pimentão com uma fatia de mussarela e deixe derreter.

5.

Sirva em seguida.