
Peru com molho de queijo a Sococo
sem glúten·
Porções
16
Peso
288,44 g*
Preparo
5h45
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Tempere o peru com mostarda, molho inglês, sal, vinho e deixe descansar por 3 horas.
- 2.Depois coloque em uma forma cubra com papel e leve ao formo pré- aquecido por mais ou menos 1 hora e 30 minutos.
- 3.Retire o papel alumínio e bote para assar até dourar. Reserve.
- 4.Molho - doure a cebola na margarina, acrescente o queijo, o amido de milho dissolvido no leite e no leite de coco e tempere com sal.
- 5.Acrescente noz moscada, mexendo sempre, até engrossar. Sirva com o peru.

por Ana Jacqueline Bastos
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