Perola de Frango Cremosa
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe o frango na agua e reserve o caldo.
2. Numa panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o tomate.
3. Acrescente o frango desfiado, a agua do cozimento do frango, o leite, o milho verde, as batatas cozidas e espremidas, os envelopes de tempero, a margarina, a farinha de milho e a de trigo.
4. Misture a cada ingrediente adicionado e mexa ate desgrudar da panela.
5. Desligue o fogo e junte a salsinha.
6. A seguir, modele os salgadinhos, passe pelo ovo e a farinha de rosca e frite em oleo quente.
7. Dica:
8. Modele como croquete, coxinha ou bolinha.
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Dicas
Retirada do tv culinaria e foi dada em: 23/08/01.