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Peito de peru fatiado com Molho

Peito de peru fatiado com Molho

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

31 min

Calorias*

160,11kcal

Porções

10

Por porção

R$3,95

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Peito de peru fatiado com molho, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Peito de peru fatiado com molho que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Separe os ovos. Passe as gemas por uma peneira e reserve. Pique as claras e reserve.

  • 2. Numa tigela, coloque o sal, a pimenta, a mostarda, o vinagre as gemas.

  • 3. Bata na batedeira em velocidade baixa e vá juntando 1/4 de xícara de óleo, gota por gota.

  • 4. Junte o óleo restante em um jato fino sem parar de bater.

  • 5. Tire da batedeira e misture o pepino, a salsa, as claras picadas.

  • 6. Coloque num vidro, tampe e leve à geladeira. Dá 3/4 xícara.

  • 7. Na hora de servir, arrume as fatias de peru em uma travessa e o molho numa cumbuca.

  • 8. Sirva com pães de sua preferência

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Aproveite o que sobrou da receita

Dicas

Esta receita , foi tirada da revista "O CRUZEIRO",há muitos anos atrás por minha mãe., e é uma Receita de Natal.

por Suzete Brittes

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