Peito de Peru com Couscous Marroquino e Molho de Manga
sem lactose·
Receita indicada pelo chef Renato Carioni.
Porções
7
Peso
289,29 g*
Preparo
0h37
Ingredientes
Compre os ingredientes no
Como Fazer
- 1.Asse o peru conforme instruções da embalagem.
- 2.Hidrate o couscous em água quente com um pouco de sal, acrescente as nozes, amêndoas e pistaches, finalizando com a ciboulette, sal, pimenta e azeite de oliva.
- 3.Corte alguns cubinhos de manga para decoração e bata o restante no liquidificador, até formar um purê.
- 4.Na hora de servir, disponha de forma harmoniosa no prato as fatias de peru e o couscous, salpicando os cubinhos de manga, finalizando com o purê de manga.
por CyberCook
Gostou dessa receita?
Receba gratuitamente receitas como essa no seu e-mail e aproveite nossas dicas com o melhor do Cybercook.