Peito de frango recheado com molho de maracujá

Ingredientes

• 1. - Retire a pele do peito de frango e coloque em um refratório

• 2. - Tempere com tempero pronto, sal, pimenta e suco de maracujá

• 3. - Deixe no tempero por cerca de uma hora (para pegar gosto)

• 4. - A seguir, recheie com a farofa

• 5. - Feche com auxílio de palitos de dentes e barbante

• 6. - Coloque em uma assadeira, cubra com a pele retirada e regue com o molho do tempero

• 7. - Leve ao forno pré-aquecido 180ºC por 20 minutos coberto com papel alumínio

• 8. - A seguir, retire o papel e deixe dourar

• 9. - Retire do forno e fatie

• 10. FAROFA:

• 11. - Em uma frigideira coloque o bacon e frite

• 12. - Adicione a margarina e deixe derreter

• 13. - Acrescente cebola ralada (opcional), queijo ralado, azeitonas, farinha de milho, sal e pimenta

• 14. - Mexa

• 15. - Cozinhe por alguns minutos

• 16. - Adicione a salsa e cebolinha

• 17. - Desligue e reserve

• 18. MOLHO:

• 19. - Em uma panela coloque a margarina e refogue a cebola

• 20. - Junte o suco de margarina concentrado e deixe ferver por aproximadamente 7 minutos

• 21. - Junte o mel e o creme de leite

• 22. - Mexa e cozinhe por cerca de 2 minutos

• 23. - Desligue