Peito de Frango Recheado com Carne Moída

Ingredientes

• 1. Em uma tigela, misture bem a carne moída, as nozes, a salsa, a clara, a cebola, a fécula de batata, o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta.

• 2. Faça 8 rolos com a mistura e coloque sobre o peito de frango.

• 3. Enrole e prenda com palitos.

• 4. Disponha-os em uma assadeira untada com margarina.

• 5. Pincele sobre cada enrolado um pouco de margarina e salpique o gergelim.

• 6. Cubra com papel alumínio e asse no forno preaquecido a 200ºc durante 30 minutos.

• 7. Retire o papel alumínio e deixe dourar.

• 8. Sirva fatiado.